ステイホームで外食するこもめっきり減りました。どこも時短営業だったり、営業自粛をしていますよね。
みなさんも、自宅で自炊をすること増えたかと思います。
そこで、わたしの最近のお気に入りを紹介しますね♡
「はちみつレモン🍋しょうが」♡！！
はちみつレモンを作るつもりで、コストコで3kgの蜂蜜を購入！
購入‥したのですが、この蜂蜜！！
とってもはちみつ臭いんです‥。
クセの強い蜂蜜ありますよね！
コスパは良いですがクセが強くて、はちみつレモンを作ってみたものの蜂蜜の主張が強すぎて美味しくないんですね‥。（笑）
そこで、はちみつレモンにジンジャーをブレンドしたらどうかと思いやってみたところ、大正解でした♡！！
はちみつ臭さはなくなり、クセのない美味しい「はちみつレモン🍋しょうが」となりました♡
出来上がりがこちらです！
こちらは冷蔵庫で３日ほど置いたものになります。
「レモン：しょうが＝7 : 3 」くらいで
しょうがは薄くスライスしています。
作り方は、通常のはちみつレモンを作る要領で、はちみつ→レモン→しょうが→はちみつ→レモン→はちみつ‥‥と交互にはちみつを入れながら重ねていくだけです。
しょうががいい感じにはちみつのクセを中和してくれます。
はちみつレモン作ろうとして蜂蜜たくさん買ったけどこのはちみつ失敗！！
とゆうときにぜひ試してみてほしいです♡
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